Klimatisierter Festsaal 

von 30 - 300 m2      15 bis 250 Personen

mit Partyservice und Catering

Im folgenden einige Vorschläge von Buffetgestaltungen für:
Geburtstagsfeiern, Jubilarsfeiern, Hochzeiten etc.

Buffetvorschlag I
- verschiedene Salate der Saison mit 2erlei Dressing
- Putengeschnetzeltes in Curry- oder Champignonrahmsoße
- mit Spätzle und Reis

Buffetvorschlag II
- verschieden Salate der Saison mit 2erlei Dressing
- Schweinebraten gefüllt mit Kräuterzwiebeln, Jus
- Putenrollbraten
- Gemüse der Saison mit Sc. Hollandaise
- Kartoffelgratin, Spätzle

Buffetvorschlag III
- verschiedene Salate der Saison mit 2erlei Dressing
- Schweinelendchen mit Champignon a la Creme
- Burgunderbraten
- Gemüse der Saison mit Sc. Hollandaise
- Reis, Spätzle, Macaire Kartoffeln


Buffetvorschlag IV
- verschiedene Salate der Saison mit 2erlei Dressing
- Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich
- Lachsfiletsteak gebraten in Kräutersoße
- Sauerbraten "Rheinische Art"
- Filetgeschnetzeltes vom Schwein, mit frischen Champignons
- Gemüse der Saison mit Sc. Hollandaise
- Reis, Kartoffelknödel, Kartoffelgratin

Grillfest
- verschiedene Salate der Saison, Kraut-, Nudel- und  
  Kartoffelsalat
- Bratwürte, Bauchfleisch mariniert, Schweinesteaks,
   Spare Ribs, Lachssteaks
- verschiedene Baguettes, Kräuterbutter und diverse Dips

Dessertvarianten
- Schokoladencreme weiß oder braun
- Grießflammerie mit Fruchtsoße
- Rote Grütze mit Vanillesoße
- frischer Fruchtsalat mit Marashino
- Käsebrett mit Partybrötchen und Butter
- Wackelpudding
- Vanillecreme mit Früchten der Saison

Unsere Suppenterrinen serviert mit frischem Baguette
- Gulaschsuppe
- Paprikasuppe (vegetarisch)
- Chilli con Carne
- Erbseneintopf mit Bockwurst
- Hochzeitssuppe
- Tomatencremesuppe (vegetarisch)

Mitternachtsbuffets
- Räucherfischplatten und Käsebrett
- knusprige Hähnchenschenkel und Käsebrett
- Paprikasuppe und Käsebrett
- gefüllte Blätterteigtaschen und Gulaschsuppe


Alle Preise sind Tagespreise.

Buchbar jeweils ab 15 Personen